【白咖啡坊】的白咖啡主要成分為阿拉比卡、羅伯斯塔、利比里亞三大品種咖啡豆綜合研磨而成，加上高品質的脫脂奶粉，而且絕不使用奶精、抗結劑與乳化劑及其他任何化學添加物。我一向不愛喝三合一咖啡的，因為現在市面上多數的三合一咖啡都是添加奶精，我不喜歡奶精，因為奶精的主要成分是氫化植物油、糖漿玉米、酪蛋白、香料、食用色素等，並不含牛奶成份，因此保存上也不需要冷藏。油脂成分可增加食物滑順口感，但同時也增加熱量攝取（1份奶油球熱量約為35～45大卡，1湯匙奶精粉熱量約為45～55大卡）。其中的氫化植物油成分，含有許多反式脂肪酸，可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率。
這次愛評網和【白咖啡坊】合作提供試喝，很幸運的讓我得到了這次試喝的機會.
而廠商也十分大方，一口氣給了60包綜合包和15包無糖白咖啡試喝。
【白咖啡坊】也很貼心的附上了台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)標準6項塑化劑檢驗證明，讓人喝了很安心，不怕喝到一些阿薩布魯的。
【白咖啡坊】共有九種口味，包含無糖馬來西亞原味白咖啡、低糖馬來西亞原味白咖啡、低糖土耳其榛子仁白咖啡、低糖馬來西亞印度拉茶、低糖義大利卡布奇諾白咖啡、低糖馬來西亞椰子白咖啡、低糖義大利提拉米蘇白咖啡、低糖馬來西亞東哥阿里白咖啡、低糖榴槤口味白咖啡等。
1、白咖啡可以減輕疲勞，要減輕疲勞，必須補充營養、休息與睡眠(白咖啡不會導致失眠)、促進代謝功能，而白咖啡則具有這些功能。
2、一日兩杯白咖啡可預防膽結石，由於跟黑咖啡比較，白咖啡的咖啡因低於10%，所以符合能刺激膽囊收縮的含量，並減少容易形成膽結石的膽固醇， 最新美國哈佛大學研究人員發 現，每天喝二至三杯白咖啡的男性，得膽結石的機率，低於沒習慣喝白咖啡者的40%。
白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶粉原料，經中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名爲白咖啡。
【白咖啡坊】每包的粉末約40g，建議每杯沖泡約185cc的熱水
自己沖泡的好處是可以隨己意調整濃淡。
以小7的angry bird的馬克杯，我最愛的濃度大約是半杯。
無糖白咖啡
九款白咖啡裡，蛋糕最愛這一款，沖泡完所散發的香氣迷人，入口溫順回甘不苦不澀。自從收到咖啡後，每個早上必定來杯白咖啡，除了醒神外，另一個原因是早上我都會到健身房報到，運動前喝1杯咖啡，可以提昇3%的脂肪燃燒量，而且運動營養學家說，咖啡因和碳水化合物一樣，都能使我們的肌肉在運動時，增加脂肪的「利用率」，讓瘦身的效果更快速、明顯。要叫我怎麼能不愛丫，哈哈哈～
白咖啡
微糖的白咖啡，不會太甜，我喜歡一包無甜和白咖啡各一包，泡一杯350ML的保溫杯，慢慢享受。
提拉米蘇
唯一的一包，個人感覺這是九款白咖啡裡喝起來最甜的，大概是因為提拉米蘇的關係吧！味道還不錯，但對我這喝咖啡不加糖的人來說，太甜了。
東革阿里白咖啡
一開始還在想東革阿里是什麼，喝下去才知是添加了人蔘。東革阿里又有馬來人蔘之稱，白咖啡中淡淡的人蔘，喝起來卻沒有違和感，一口咖啡二種享受。
榴槤白咖啡
也是只拿到一包，蛋糕對榴槤的味道實在敬謝不敏，就交給愛榴槤的大姑去試喝。大姑說包裝一打開，那榴槤獨特的味道就衝鼻而來，雖然是咖啡，但喝起來跟吃榴槤的味道差不多，可見榴槤味挺重的。而且因為是添加奶粉的關係，味道醇厚好入口，很不錯。
卡布奇諾
這包讓我喝起來沒有很驚豔，主要的原因是感覺和白咖啡的味道沒什麼太大差別，真要把二杯放一起，我應該也分別不出那一種咖啡吧！
椰子白咖啡
除了榴槤外，其實我挺害怕椰子製品的味道，所以這包我放到最後才試。結果並沒有我想像中的那麼可怕，椰子味也沒有我想像中的那重，而且是慢慢的，淡淡的回韻在舌尖。
榛子仁白咖啡
咖啡中帶著微微的榛果香味，好舒服的味道，愛榛果香的朋友一定會喜歡。
印度拉茶
雖然是沖泡的，但喝起來跟我在新加坡印度人賣的拉茶味道有得拼喔！！比我想像中的味道還濃郁，茶味也挺香的，老爺超愛喝的，所以我都泡好加了冰塊讓他當冰奶茶喝。
後記：
【白咖啡坊】堅持天然風味，不削價競爭，走高單價、高品質的精緻風格，只為把這溫醇順口的好味道分享給喜愛咖啡的朋友。喜愛咖啡的朋友真的可以試試，絕對比一些沖泡式的三合一咖啡還要好喝，味道還要香醇，而且還有不少口味可供選擇。
白咖啡坊
官方網站：http://www.whitecoffeemill.com/index.php
官方臉書：【白咖啡坊】
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