宅媽蛋糕手札

偶然一次機會，誠爸的朋友買了這家的大麵羮來給我們吃，真叫人驚豔。

詢問了朋友他在哪裡買的，竟然離我們常在吃的中華路大麵羮不遠處。

但是好幾次去找，都沒找到過。

最後才發現，原來我們休假有空的時間，剛好也是他們休假，難怪總是找不到。

昨晚，Zoe開始放大假了，誠爸原本打算去永和豆漿吃他愛吃的肉粽。

想到永和豆漿，我也就懶的拿我的相機出門了。

才開出巷口，誠爸突然說我們來去吃這家大麵羮，

他們今天一定有開。心裡就OS，幹嘛不早說。

算了，好歹還有iPhone4S可以頂著，出發吧！

找過好幾回，有一回是非營業時間，有好幾回都是星期一凌晨去找，

難怪丫難怪，跟我們這麼無緣。



30年老店囉!!



那裡光線不佳，但對於iPhone4S拍回來，雖然雜訊多，但還堪稱滿意了。

點了三碗大麵羮，送了二碗上來後，

可愛的老板娘看我在拍照，於是在第三碗加了不少韭菜，

端來跟我說，這樣拍起來比較漂亮，

但問題是，當我看到前二碗有韭菜時，

我正抬頭在搜尋老爺，要叫他請老板第三碗別加韭菜啊！丫嗚～韭菜耶

這家的大麵羮除了他的肉燥好吃外，還有他的辣椒超級棒的！

不會鹹，而且夠辣，為他們的大麵羮提味不少！

豬皮

老爺的最愛，但我不敢吃>.<



燒肉

沾上蒜泥真是美味，不過如果能再炸的酥一點，就更好吃了。



燙魷魚

我很愛燙魷魚，只可惜這盤給我的評價不高。

因為他們的魷魚發過頭了，結果吃進嘴裡，幾乎是入口即化= =

沒了魷魚該有的口感，不推！

骨仔肉

這種帶軟骨的肉是蛋糕的最愛，配上蒜泥醬油，超讚的，大推！



炸豆腐

外皮酥脆，但裡面的豆腐軟嫩。

半夜二點了，生意還是很好。真好奇，為啥前幾年都沒發現這家店？！

直到朋友買來給我們後，才知道這家的美味。

可恨的是，還讓我們找了大半年才找到。

老蔡大麵羮

住址：台中市中區篤行路18號

電話:04-22068532

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