宅媽蛋糕手札

記得好些年前，有一回和西米露去中友逛街，

西米露說在雙十路上有一間好吃的臭豆腐，問我要不要去吃看看。

一到現場，哇塞～怎麼在這種非假日的下午時段，

竟然可以高朋滿座，更是讓蛋糕覺得facebook...ㄜ～是非試不可。

當然一吃就成主顧，後來還帶了誠爸去吃，他也愛上他們家的臭豆腐。

後來，有好陣子好久沒去吃，誠爸又想念起他們家的臭豆腐時，

結果發現竟然不見了。

有一回和西米露聊天，跑她問起，才知他們搬到了自由路上，

她大約報了一下位置，我們很容易就找到了。

因為他們門前的車輛和人潮，真是超醒目的。

要人不注意也難XD

點了餐，沒多久炸的金黃酥脆的臭豆腐就上桌了。

蛋糕愛他們的臭豆腐還有一個原因就是，他們可以幫你把臭豆腐切開，讓客人好入口。

這真是女性朋友的好選擇丫，不需要張大了像河馬般的大口吃臭豆腐。

 

炸的金黃酥脆、香氣十足的臭豆腐，真是讓人食指大動，

外酥內軟，真是好吃。尤其他酥酥的外皮，

是越嚼越香，讓人一口接一口的。

 

 尤其是搭辣椒和蒜泥這二樣不可少的東西，一整個就是美味100分。 

他們的泡菜也很好吃，酸度夠，搭上臭豆腐，吃起來很清爽不油膩。

像有些攤子或餐廳免費附加的湯和飲料，都隨便煮煮，喝起來是清淡無味。

而瑞穗他們連湯和飲料都不馬虎，筍子湯滿滿的料，

湯頭清甜，真是一級棒，而且還是無限量供應唷！

紅茶夠冰夠味但不會過甜。 

雖然說湯和紅茶選一，但大多數的客人，

也是二種都取用，店家也不會制止，任你取用。

 

他們每天營業時間是下午2~7點，每週二公休。

看倌們記得時間，別白跑一趟喔。

 

後記：

想想我們出去吃個小吃，叫碗筍子湯，便宜也要20元。

點一份中份的臭豆腐50元，

湯是讓你無限量取用，蛋糕覺得這家真是物超所值丫！

瑞穗臭豆腐

住址：台中市自由路三段151號

本篇遊記於瘋台灣台中民宿網同步發表