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中區這幾年越來越沒落,想當初我還在世華銀行上班時,這附近的巷子裡還藏著不少店,然而這幾年隨著市政府遷移,不少店家也跟著遷移,連巷子裡的房子大多都是拉下鐵門。

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有一回經過巷子裡的這家拉麵,因為外表感覺挺像日本節目一些拉麵店,引吸了我的注意。

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中午用餐時間,不少附近的上班族前來用餐。

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店家沒有菜單,只有這一面價目表供客人點餐,點完餐後的時間蛋糕就拿起相機去拍拍去。

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看到這一疊的拉麵碗,是蛋糕最愛拍的,沒想到正在拍時,老板口氣很兇惡的要求我不要拍他廚房。因此我就悻悻然的回到位子上,乖乖等麵來,其實當下本來真打算包包背著走人的,只是老板娘很不好意思的一直道歉,加上自己理虧,所以作罷。

有些店家不想被拍廚房我可以理解,但有必要對客人用這麼惡劣的口氣嗎???況且我根本不是在拍你的廚房,對你的廚房我也並沒興趣好嗎?如果不希望客人拍照,大可一開始在店裡拍攝時就告知了。害我整個用餐心情大受影響,食慾盡失。虧之前還在別人的文章裡看到他們推說老板和老板娘都笑臉迎人,老板娘服務真的沒話說,但老板????

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招牌味噌拉麵

這道是老板娘推薦的,味噌湯頭濃郁而不油膩,味噌是採用日本味噌,但不像日本拉麵那麼鹹,大概有調整成台灣人能接受的口味吧!不過那半顆蛋只是用一般的水煮蛋,所以淡而無味。

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筍乾挺鹹的,咬了一口我就沒再動了。

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叉燒肉挺嫩的,也沒有過重的豬肉味,中規中矩。
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而麵條偏硬,咬起來還有粉粉的味道,但為什麼會有這樣的情況,容我文末再來說明吧!!

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和風咖哩飯

誠爸點的,因為整個情緒被影響,我也懶得問他好不好吃了。回家後他的評論是SOSO,但若以110的價格來講,這盤咖裡飯真有點虛。

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咖哩飯附的湯。

 

後記:

從餐點上來後,到離開大約只花了10分鐘,因為格調很高的老板,不爽我也誤以為我拍了他的廚房後,開始就在料理台上發出碰碰碰的聲音,來表達他的不爽。放個碗,碰!關個冰箱,碰!放個調理用具,碰!丫現在是在演那一齣的?不爽就不要做嘛!!小小一間店,還怕人看不到你不爽嗎???

回家後,當然不免跟誠爸抱怨,因為從一開始我去拍照他就一直在觀察廚房,他說看著我拿出相機來,老板臉就臭起來了,走路開始"三角六肩",但我好奇的是,因為我注意這家店後,我還先去咕狗別人的部落格,確定能不能去吃,每個人也都在店裡拍照丫?若不想給人拍,那可以我一開始拿出相機站起來就告知,或門口貼個告示嘛!!況且做生意是和氣和財不是嗎?有必要用那麼惡劣的口氣來講話嗎?又不是聽不懂人話,而且碰碰碰的放置東西表達不滿,這是那招丫?

事發過程誠爸都沒吭半聲,一付淡定的坐在那裡,回到家才跟我說,自從老板罵了我後,根本就不爽做我們的餐了,故意在那裡東摸西摸,是後來老板娘去安撫他,他才不情不願的做餐,哇咧~還真有個性咧!難怪我想說,只剩我們這桌沒上,怎麼等那麼久。誠爸不免被我唸,那你幹嘛不早說?早知是這樣我就起身走人了,還在那裡看人臉色喔!!原來是做的不情不願,難怪我的麵條根本沒熟,吃起來就粉粉的。

第一次遇到這麼有個性的老板,不爽就不煮,也隨便煮煮。不過整個過程中,老板娘態度一直很好,連買完單要離開時,也一直說不好意思,真是辛苦了老板娘,除了應付外場的客人,還要應付老板的情緒。

估狗網路上PO的文,人家都拍的很OK,我就要被罵,大概我這張臉跟老板犯沖了我。

也罷!反正這家店就謝謝不用再聯絡了!



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