宅媽蛋糕手札

最近的天氣超級悶熱的，熱到讓人看到桌上的熱菜就有點沒有胃口。而清爽的餐點更是夏日不可或缺的良伴，有了這罐殼盛脆綠鮮和風沙拉醬，讓人盡享食物的原味鮮美與天然滋味，輕爽又無負擔。

脆綠鮮是用糙米酢、醬油、糖、橄欖油、果汁和天然香辛料做成，而且是沒有防腐劑，所以開罐後要將它冰到冰箱。

材料：萵苣、洋蔥、小黃瓜、蘋果和竹筍，再加入適量的脆綠鮮和風沙拉醬

以沙拉醬來說，我最偏好的就日式沙拉醬，而坊間有些日式沙拉醬，吃起來就是會有種油膩感，不然就是味道不符合我的口味。但脆綠鮮的沙拉醬，吃起來酸甜適中，而且不會有油膩感。把脆綠鮮的日式沙拉醬加到生菜沙拉或水果裡，整個生菜和水果的甜味都被帶出來，真是超級爽口的。而這一道清涼消暑，高纖又健康的生菜沙拉，真是快速又好料理。天氣炎熱，吃不下飯；大魚大肉吃太多天，想來點輕食；或者想減肥的人，都很適合喔！

另外誠爸比較愛重口味一點的，他再加工做了一道泰式涼拌海鮮沙拉

材料：軟絲、章魚、蝦子、洋蔥、蘋果和小黃瓜

調味料：蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香菜末、檸檬汁1/4匙、脆綠鮮和風沙拉醬二大匙

將調味料淋到川燙過的蝦子、軟絲、章魚和生菜沙拉上，就變成一道泰式涼拌海鮮沙拉了。一樣也很好吃，比較適合重口味愛吃辣的人，一樣很開胃喔！

只要一罐脆綠鮮的和風沙拉醬，就可以輕輕鬆鬆的做出好吃的沙拉來。讓你整個夏天，清涼消暑，好吃又健康。

另外殼盛的沙拉醬共有三種口味—凱薩、和風、芝麻，讓你可以有更多選擇喔！

脆綠鮮官網：http://kokumori.pixnet.net/blog