宅媽蛋糕手札

中區這幾年越來越沒落，想當初我還在世華銀行上班時，這附近的巷子裡還藏著不少店，然而這幾年隨著市政府遷移，不少店家也跟著遷移，連巷子裡的房子大多都是拉下鐵門。

有一回經過巷子裡的這家拉麵，因為外表感覺挺像日本節目一些拉麵店，引吸了我的注意。

中午用餐時間，不少附近的上班族前來用餐。

店家沒有菜單，只有這一面價目表供客人點餐，點完餐後的時間蛋糕就拿起相機去拍拍去。

看到這一疊的拉麵碗，是蛋糕最愛拍的，沒想到正在拍時，老板口氣很兇惡的要求我不要拍他廚房。因此我就悻悻然的回到位子上，乖乖等麵來，其實當下本來真打算包包背著走人的，只是老板娘很不好意思的一直道歉，加上自己理虧，所以作罷。

有些店家不想被拍廚房我可以理解，但有必要對客人用這麼惡劣的口氣嗎？？？況且我根本不是在拍你的廚房，對你的廚房我也並沒興趣好嗎？如果不希望客人拍照，大可一開始在店裡拍攝時就告知了。害我整個用餐心情大受影響，食慾盡失。虧之前還在別人的文章裡看到他們推說老板和老板娘都笑臉迎人，老板娘服務真的沒話說，但老板？？？？

招牌味噌拉麵

這道是老板娘推薦的，味噌湯頭濃郁而不油膩，味噌是採用日本味噌，但不像日本拉麵那麼鹹，大概有調整成台灣人能接受的口味吧！不過那半顆蛋只是用一般的水煮蛋，所以淡而無味。

筍乾挺鹹的，咬了一口我就沒再動了。

叉燒肉挺嫩的，也沒有過重的豬肉味，中規中矩。

而麵條偏硬，咬起來還有粉粉的味道，但為什麼會有這樣的情況，容我文末再來說明吧！！

和風咖哩飯

誠爸點的，因為整個情緒被影響，我也懶得問他好不好吃了。回家後他的評論是SOSO，但若以110的價格來講，這盤咖裡飯真有點虛。



咖哩飯附的湯。

後記：

從餐點上來後，到離開大約只花了10分鐘，因為格調很高的老板，不爽我也誤以為我拍了他的廚房後，開始就在料理台上發出碰碰碰的聲音，來表達他的不爽。放個碗，碰！關個冰箱，碰！放個調理用具，碰！丫現在是在演那一齣的？不爽就不要做嘛！！小小一間店，還怕人看不到你不爽嗎？？？

回家後，當然不免跟誠爸抱怨，因為從一開始我去拍照他就一直在觀察廚房，他說看著我拿出相機來，老板臉就臭起來了，走路開始＂三角六肩＂，但我好奇的是，因為我注意這家店後，我還先去咕狗別人的部落格，確定能不能去吃，每個人也都在店裡拍照丫？若不想給人拍，那可以我一開始拿出相機站起來就告知，或門口貼個告示嘛！！況且做生意是和氣和財不是嗎？有必要用那麼惡劣的口氣來講話嗎？又不是聽不懂人話，而且碰碰碰的放置東西表達不滿，這是那招丫？

事發過程誠爸都沒吭半聲，一付淡定的坐在那裡，回到家才跟我說，自從老板罵了我後，根本就不爽做我們的餐了，故意在那裡東摸西摸，是後來老板娘去安撫他，他才不情不願的做餐，哇咧～還真有個性咧！難怪我想說，只剩我們這桌沒上，怎麼等那麼久。誠爸不免被我唸，那你幹嘛不早說？早知是這樣我就起身走人了，還在那裡看人臉色喔！！原來是做的不情不願，難怪我的麵條根本沒熟，吃起來就粉粉的。

第一次遇到這麼有個性的老板，不爽就不煮，也隨便煮煮。不過整個過程中，老板娘態度一直很好，連買完單要離開時，也一直說不好意思，真是辛苦了老板娘，除了應付外場的客人，還要應付老板的情緒。

估狗網路上PO的文，人家都拍的很OK，我就要被罵，大概我這張臉跟老板犯沖了我。

也罷！反正這家店就謝謝不用再聯絡了！