宅媽蛋糕手札

蛋糕國小畢業後，舉家搬至台中後，離家不遠的六六順就成為我們家牛肉麵的第一首選。

這幾年老板娘把門面整個再稍微裝璜了一下，原本已經很好的生意，變得更好，常常是一位難求。所以只要超過12點，只能自動放棄來六六順吃牛肉麵。

這幾年為了公平起見，也開始給客人拿號碼牌。

一到用餐時間，廚房真的是忙的不可開交，不過阿姨們的手腳還是一樣的俐落。

吃牛肉麵我只會選牛肉湯麵吃，因為我不愛牛肉塞在牙縫的感覺。湯麵從國中時期的35漲到現在一碗70，果然物漲飆漲丫！！！但實在是大環境的問題，什麼都漲，只有薪水不漲。

每到必點的三樣小菜，也說不上什麼特色來，就是一個習慣，吃慣了不管什麼時候來，就是會點。醬油是蒜蓉醬油，我喜歡！

土豆軟硬適中，賀呷。

國中時候蔥鐵定會被我夾到邊邊去，而現在會吃蔥了，蔥也從小菜上消失了>.<

六六順的麵條是用細麵，很Ｑ彈。麵裡撒上蔥花和酸菜，讓麵吃起來有不同的口感，酸菜的酸入到湯裡，著實開胃，讓人一口接一口的喝不停。只是這幾年年紀大了吃的比較清淡，會覺得偏鹹了，回家後要喝不少水把鹹味給淡去。



（偷拍隔壁桌）
小碗的份量已經不少了，而這大碗的是足足丟了二坨麵下去，真的是一大碗公。現在回想當年我國高中怎麼有辦法把這麼一大碗給嗑掉！！

寫到這裡突然想起，高中時代有一回和朋友來吃麵，我一樣點大碗的。吃著吃著，突然聽到隔壁桌四個大約20多歲的男生，指著我的碗說，人家一個小女生就吃大碗了，我們叫小碗的太丟臉了，竟然馬上站起來跑去跟老板娘改成四碗大碗的回來。丫是怎樣？連我默默的坐在一旁吃麵也會中槍喔！真不知他們在比較什麼咧

六六順現在也在內用和外帶區分開，才不用要外帶也得好久～

後記：

雖然這幾年吃起他們的麵，真的覺得偏鹹，但有時就是會懷念兒時或年輕時常吃的味道，所以一段時間，又會想再去吃！然後回家在猛灌水。哈～有點自虐咧！！！

六六順牛肉麵

地址：台中市南屯路一段19號(南屯路 & 五權路口) 

電話：04-23716607 

營業時間：上午十一點至兩點，下午五點至七點半