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再次感謝愛評網和極屋燒肉,讓蛋糕跟誠爸可以享受一份燒肉大餐。原本看是崇德路的極屋,有掙扎了一下,因為路程有點遠。但想說Zoe就喜歡動手烤(比較像去玩的),那就搶看看吧。

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很幸運的得到機會可以來去試吃!

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極屋的套餐只分精饌和頂饌二種,而我們今天要試吃的是精饌系列的。

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除了套餐外,也可以單點肉類。

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入口就感受到日式的風味。

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樓梯上擺了很日式的花盆。

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空間很寬敞,只是有點灰暗,不過如果坐在窗邊倒是還好。

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坐下來後,桌上早已經擺好餐具和韓式和日式沾醬了。

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還有一壺可無限量續壺的雞湯,雞湯還不錯喝,帶有微微的薑味,不過有點鹹。屋馬是屬於偏黃濁的雞湯,極屋是清雞湯,兩者比較起來,屋馬的比較順口。

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日式洋蔥

搭上日式和風醬,挺酸的,我喜歡!不過洋蔥比較辛辣一些。

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烏梅汁

挺中規中矩的,因為喝了比較多的雞湯,難得飲料沒喝完。

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桌邊也放置了鹽和胡椒粉,可依各人口味和習慣添加。不過因為醬料都有鹹了,我們沒用到。

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韓式泡菜

微辣微酸,不錯吃,誠爸挺愛的,他說很台式的韓式泡菜。

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綜合蔬菜

份量有點少,都只有二片二片。不知是不是蛋糕看起來就一付像賢慧的家庭煮婦樣(唉!蛋糕結婚七年也沒下過廚,太抬舉我了!),所以服務人員開完火,也沒多做說明就走掉了,結果火開太大,當然沒多久就烤焦了。。。。不過青椒、南瓜我都不敢吃,全下了誠爸的肚子裡,香菇被Zoe吃光了,我只吃到一口洋蔥。

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生菜

極屋的生菜只提供一盤,若要再續,需要加點。

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極緻牛肉拼盤

我只記得有一個是牛腹肉,另一個忘了,因為要忙著拍照,忙著注意Zoe有沒有烤過頭、又要忙著吃....大腦糊掉了。不過因為服務人員一開始幫我們火開太大了,所以前面幾片烤的太熟了,有點硬。後來調整火力,才OK。因為我們之前去吃屋馬也沒調過火,還挺好烤的,所以一開始沒注意到,他們的火很大。

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這應該是牛腹肉。@@看起來就很可口,如果烤的好的話,很好吃。

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豬嫩脥肉
想說點了一堆牛,點一盤豬肉,換換不同口味,這盤吃起來就比較一般。

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板腱牛肉

因為我挺忙的,要拍照又要吃,大部份都是誠爸在烤,而Zoe是去拉D賽的....亂烤一通,讓我要再旁邊忙的叫她翻面,讓她烤我反而更忙。

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烤好的肉我喜歡用生菜包肉吃,極屋的韓式醬很不錯吃,包著肉吃,很有韓式烤肉的感覺。可速厚,因為沾了韓式醬包了生菜,其實什麼肉根本也搞不清楚了。反正我想也不用太計較,因為吃下肚的東西,最後還是會變成另一種形態出來,都差不多啦!


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厚片牛排

今天烤熟的肉識別度最高的,因為厚厚的一片,再分不出來,我可以直接開窗往外跳了我。厚片牛肉別以為他厚,就烤久一點,其實把他烤成五分熟是最好吃的。這一盤是我今天裡首推的!!!肉質軟嫩,也很多汁。

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石鍋牛肉拌飯

看到裡,裡面的料滿滿的,最重點的是,他放的是豆芽菜,而不是黃豆芽,我喜歡!!!雖然裡面有我很害怕的青椒,不過大概口味比較重一點,已經把青椒味給蓋掉了。

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服務人員也很客氣的詢問是要我們自拌或他幫我們拌好,這個當然只能選擇後者囉!!!我手還要拿相機拍嘛!



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拌的很邁力!

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拌完後看起來很可口,不過有點小辣,我們擔心Zoe不敢吃,所以又加點了一碗白飯給她吃,話說這裡的白飯還真貴,一碗要30塊!!!都快半個便當錢了。嘖嘖~

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服務人員會提醒客人,如果你想吃有鍋巴的,可以放置3~5分鐘再吃,我們乖乖的聽話,果然有好吃的鍋巴,吃石鍋拌飯就是要吃這個鍋巴的味道嘛!

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一開始送上來的沾醬份量有點少,我請服務生再給我一個,沒想到挺大一盤的。

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因為我們今天帶了Zoe一起去,第三人要有160+10%的低消。因為他們的菜有點少,所以我加點了二樣蔬菜類的。

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奶油蒜香時菇

這奶油蒜香時菇好好吃,淡淡的蒜香味,加上微微的奶油香,還我喜歡的菇菇,好吃好吃!但是誠爸說普通而已,但是這位說普通的仁兄,竟然趁我在忙的時候嗑掉了2/3,等我想要夾,啥米!沒了?誠爸說,因為他以為我已經吃不下了。

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我只吃到這樣的份量二口

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焗烤馬鈴暮

這道真的就不推了,吃完有點後悔,早知我剛就點二個菇菇。因為他們裡面只有撒一些胡椒粉做調味,再放上一點點起司,烤過之後變的很乾,吃了有點會噎到的感覺,還要配雞湯把他吞下去。馬鈴薯厚厚的一塊,中間吃起會硬硬的,因為有厚度,而且只撒上一點點胡椒感覺很"原味"沒什麼特色。

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好像有起司的東西,都要慣例的來張牽絲照XD


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今天用餐,服務人員雖然很客氣,但感覺比較沒親和力,東西送上來也沒有跟客戶解說一下烹煮的方式。所以一開始肉和菜都烤太熟了。而這焗烤馬鈴薯因為一開始送上來上頭覆蓋著鍚箔紙,所以我們就直接丟下去烤,因為他內容是乾乾的,又有起司,所以底下就焦掉了。

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米茶香草冰淇淋

有淡淡的米茶香,很好吃!但被Zoe搶走了,我只分到一小口

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芝麻奶酪

芝麻很香,但把奶酪的味道蓋過去了,不過不甜對我來說就OK了。

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結論:

今天這樣的菜色,算是很平價了,份量也足夠,雖然多了一個Zoe,但我們還是吃的很撐。只是燒烤都以肉居多,有沙拉可以加點,多些纖維質應該會更好。

而燒烤過程難免烤網會焦,今天也沒服務人員主動來問要不要更換烤網,所以我們以為是一網烤到底,也沒換過。不知是不是坐的太邊邊,除了送菜上桌外,沒有服務人員過來詢問有沒有什麼需要,桌邊服務有點弱,可惜!並不是每個客人都來消費過,如果服務人員可以事先告知東西如何烤,應該會更好!!在服務上還有成長的空間!加油!

 


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cake1020 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 你手氣很好耶 我家痘花沒搶到 哭的咧~~

    我沒想過要搶這張
    因為很怕吃烤肉啊 真的是比牛仔還忙的烤肉
    不適合我這上了年紀患手抖
    又要拍照又翻肉的大嬸啊XD

    不過看來你還頗從容的捏 科科~
  • 其實30個名額只要5分鐘前乖乖坐定,應該不難搶...像我勝博殿還用哀鳳那種3G的速度拿到,就覺得挺不可思議的@@

    這回能從容是因為有誠爸在,大部份是他烤的,我只要去注意Zoe有沒有烤焦就好XD

    cake1020 於 2012/09/03 15:19 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我都半小時前就坐定了捏
    因為不知該在那個時間點進去
    每次都給我說"等候區"已滿
    人家明明就整點立刻衝進去了啊

    手殘真是要人命啊><~
  • 除了有一次是全省的,應該是秒殺的,我有標的幾乎都有中了.....@@
    妳確定妳的時間有準???我只要電腦上的秒跳整點,然後馬上F5按下去,再往下拉,快速打完密碼....搞定!!我覺得還挺好搶的說....所以對看看妳的時間有沒有慢了人家一分鐘^^" 有時59分時就可以按F5試看看了~~

    玫瑰姐姐加油!!!!

    cake1020 於 2012/09/03 23:26 回覆

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